Estamos descobrindo o segredo de uma boa esfiha aberta. É que o recheio tem que ter bastante cebola e tomate. Se você coloca uma xícara de carne moída vai outra de cebola picada, outra coisa, deve-se deixar a carne temperada com todos os ingredientes sobre uma peneira pra escorrer bem seu suco. Todos menos o tomate picado que só pode entrar na hora de montar a esfiha.
Tem dado um resultado ótimo.
Qualquer dia eu dou a receita completa !

Se eu me lembrar dou tambem a receita da Pizza Hut. É incrivel o jeito de fazer e a gostosura de comer!

Hoje eu acordei com minha neta ao lado da cama mostrando como ela estava bonita.
Ela estava com uma velha gravata preta com bolas douradas, daquelas gravatas que já vêm com nó ( acho que era do meu padrastro ).
Como não rir de uma situação dessas...

Desde o meio do mes passado estou com uma câmera fotográfica digital. Já estou com mais de trezentas fotos no computador e muitas delas não são de se jogar fora viu?
Tenho usado prá tudo, deste fotos de produtos, peças, comidas, plantas e na semana passada usei prá fotografar um lote nosso que a prefeitura insiste em dizer que não tem calçada. Eu fotografei e levei pro responsável e ele concordou que a denúncia não procede ...
É, tem botar a tecnologia a favor do ser humano, especialmente quando se trata deste ser humano que vos escreve ;-)

Hoje registrei uma cartinha sob nº 8290 protocolo A-02 pgs 280.
Apresentado em 04/09/2003 registrado no livro Nº B37 sob Nº 7.929 Fls. 080.
Cartório de Registro Civil das Pessoas Jurídicas, Títulos e Documentos e Registros de Protestos de Títulos

Local, 03 de setembro de 2003.


SR.
Nono Nononono
NESTA

Prezado Sr.

Como morador e proprietário de imóvel vizinho ao que V.Sa. reside, venho respeitosamente formalizar minha insatisfação com a severa insalubridade causada a mim e aos demais moradores de minha residência decorrentes do comportamento de seu cão de raça Pastor Alemão que atende pelo nome de Polanski, agravada pelas precárias condições sanitárias e pelo confinamento intensivo a que o pobre animal é submetido.
À procura de mais uma tentativa de solução amigável para tal problema e buscando interromper o acúmulo de danos que vimos sofrendo, tomo a liberdade de relacionar pontos que fundamentam a presente reclamação :

1- Latidos Diurnos:
Comprometimento da concentração ao estudo, prejudicando o desempenho escolar de minha filha;
Lazer familiar prejudicado afetando a conversa, a leitura e o entreteminento com TV ou outros;
Prejuízo do trabalho doméstico e stress.

2- Latidos Noturnos:
Perturbação do sono e sua interrupção em horários aleatórios provocados por latidos intensos e de longa duração durante a madrugada;
Interrupção do sono de minha neta de 2 anos que, uma vez desperta, exige atenção de um adulto para que volte a dormir;
Grave dano ao repouso de minha filha que diariamente deve acordar às 5:30 h para ir ao colégio em Pouso Alegre.

3- Localização e manutenção do canil desadequadas:
Forte odor de urina em dias ensolarados que invade vários aposentos e quintal de nossa casa;
Risco de zoonoses.

4- Outros
Tratamento desumano ao animal que sofre confinamento absoluto agravado pelo isolamento já que V.Sa. pratica curtíssima permanência em sua residência e geralmente no período noturno.

Diante do exposto e face às frustradas tentativas anteriores de solucionar o problema entendo que a única solução é a imediata e definitiva remoção do animal do imóvel.

Conto com a preciosa compreensão de V.Sa. e fico à disposição para quaisquer esclarecimentos que venha a considerar necessários.


Atenciosamente

Acho que vou virar poeta...

O CACHORRO DO VIZINHO

O cachorro do vizinho até amigo parece,
mas quem ao seu lado mora sente fundo no peito,
que o cachorro do vizinho de um triste mal padece,
nunca soube ou não percebe do que o educado é feito.

Alegando precaução contra bandido de todo jeito,
enjaula bicho solo em cubículo nefasto.
Prisioneiro inocente, sem carinho e sem direito
vítima de insano algoz, seu dono, seu carrasco

Da limpeza já se esquece
e quando ao sol o escremento,
aqui no meu lar parece
que sou eu o catinguento.

Repousar saudoso luxo que um dia há de voltar.
Quando vem o sono franco, logo muito truculento,
vem latido do sarnento
que de susto ou de raiva me faz logo despertar.

Se de noite a coisa é feia,
de dia não é melhor.
O danado sempre chateia
tornando a vida pior

Trabalhar não tem mais como.
Estudar, mas de que jeito?
Só queria que do bicho, o dono,
Descobrisse o que é respeito

Briga não! Isso confesso.
Já lutei até o fim.
Resta agora fazer verso
prá que tenham dó de mim.

Pondo fim ao desabafo, longe de mim insolência.
Pensando no que é gente e no que é ser animal,
diante de tanta inclemência,
quem é cachorro afinal ?

Ontem foi um grande dia, expeli a pedrinha que tanta agonia causou,
tinha mais de tres milímetros, mas agora acabou.

De quebra outra boa notícia, que agora eu vou contar:
Atrasado como quê, o cartucho vieram entregar.
Chegou tudo perfeitinho, bem embalado e de primeira
Fiquei feliz demais, deu vontade de cantar...

Hoje mandei uma minuta do contrato de arrendamento da chácara para análise dos futuros arrendatários. Queremos assinar até o dia 27 de setembro.

Hoje arrematei uma placa Soyo danificada que só Deus sabe se vai funcionar.
Pensei o seguinte, se tudo der errado e a Bios tiver boa, vendo ela baratinho e não fico no preju total.
Se ela funcionar, diz o vendedor que tem pau no regulador e orçaram em R$60,00 prá consertar, eu monto uma máquina nova lá prá casa.
E assim a gente vai levando...

Será pior ser idiota ou sacana ?

E idiota, você sabe o que é ?
Se não sabe eu explico agora. Idiota sou eu que estou assumindo todas as despesas com impostos e manutenção das propriedades da família só prá poupar meu irmão que diz estar numa pior. Agora descobri que ele foi passear com a namorada na Espanha!
O pior é que tem idiota que é tão idiota que nem vai falar nada prá não magoar a mãe que adora o folgado...

Sabe o que é Mensageiro? Aqueles sininhos que tocam quando o vento bate?
Pois hoje identificamos todos os Mensageiros do nosso bairro. Que ventania !

Na quarta passada tive uma crise renal brava! Fazia muito tempo mesmo que não via sair lágrimas dos olhos de tanta dor!
Por sorte, ou por azar ela parou à tarde e deu até prá ir trabalhar um pouco. O problema é que o cálculo está lá dentro, pronto prá atacar de novo..

Mais tarde vou publicar como estão as plantas lá na roça. Estamos naquele momento mágico quando a primavera já quer botar sua carinha.

Se tudo correu bem, hoje devo receber uma camera digital que pedi a um amigo que foi viajar. Se chegar vou começar a fotografar prá daná!

Na sexta fui buscar os leitões no seu Toninho Borges que eu não conhecia. O homem preparou muito bem os leitões deixando-os muito limpos.
Começamos a conversar e ele contou que veio prá cá em 51 e eles tinham uma roça de cana e faziam rapadura pra vender por toda a região, levavam rapadura em tropas com um burro na frente com um acessório especial onde sinos ficavam pendentes no animal. Chegavam a alcançar mais de 50 km só para entregar rapadura.
Fico pensando, 50 km em lombo de animal são mais de dez horas de viagem, não dá prá fazer em menos de dois dias!
Antes de ir embora o Seu Toninho deu-me bananas maduras tipo maçã, prata e nanica.

Ganhei uma linda caneta de dia-dos-pais.
Na casa cheia com os tres filhos saboreamos uma leitoa desossada e recheada que preparei e mandei assar inteira na padaria. Minha nossa, tirei até fotografia dela após o primeiro corte!
Fiquei o dia todo em casa e assistimos a dois discos, Papilon e Leopold and Kate. Poderíamos ter saído e feito algo diferente mas para nós não há nada mais diferente do que passar um dia juntos, em casa e ainda por cima assistindo filme!
Pela manhã passei no Seu Ditinho prá dar um abraço nele e a casa dele estava repleta, uma animação total. É bonito ver essas coisas, ao menos um dia por ano...

Gostou das reticências ?

Há quase um mes tenho pontadas esporádicas no peito, especialmente do lado direito.
Como todo bom negligente, eu não quero ir ao médico porque acho que ele não vai diagnosticar nada conclusivo sem fazer um cateterismo ou outra coisa danada em mim. Estupidamente vou deixar a coisa sumir ou piorar antes de novas providências.
Sei que está errado, mas já decidi !

Ontem participei da apresentação de um novo microcontrolador da Zilog, o Z8-encore, ganhei uma camiseta muito bonita que acho que vou dar pro Domeio. O Maivelho estava lá tambem e como eu fui à pé e ele tambem, voltamos caminhando juntos até a empresa onde ele trabalha e segui só até a minha. Teve bão!
O tempo está seco demais! Ontem checkei o CPTEC e não tem previsão nenhuma de chuva nos próximos dias. Desse jeito não dá, as árvores estão florindo e se não chover vão perder toda a produção.
Estou cuidando bem das frutíferas lá da roça e a Orvalha já está florida, tenho esperança que este ano a Nona venha a produzir pois já está com tres anos e com bom porte.
No domingo passado assisti no Globo Rural que aquele negócio que dá no mamão deixando ele com um monte de pintinhas se chama Varíola e que com uma boa adubação orgânica resolve. Peguei um monte de capim podre misturado com serragem e coloquei num mamoeiro e esta semana vou levar bastante adubo orgânico do compostador aqui de casa, quero ver se dá resultado mesmo!

Ontem assisti ao filme Beleza Americana e percebi a vidinha idiota de todos nós. Nenhuma surpresa já que tenho pensado muito sobre como as coisas perdem importância à medida que chegamos perto delas e delas nos enjoamos.
Vida é novidade, o resto é coisa velha e assim vamos levando nossas vidas colecionando velharias como subproduto de nossa busca pela novidade. Fazer o quê né?

Que delícia, passei sexta, sábado e domingo na roça com dois filhos e a mulher, mais a netinha é claro! Há quanto tempo não acontecia algo tão bom!

Meu filho pescou tres grandes traíras que eu preparei com o maior carinho deixando-as sem espinho. Uma delas foi de presente para o Seu Ditinho, a última foi goela abaixo hoje no almoço. Delícia total.

Minha máquina de ralar laranja trabalhou pela última vez nesta safra de laranja-de-dôce, no ano que vem vou aperfeiçoá-la mais ainda, vai ficar muito legal, até uma criança vai poder operá-la, já sabe quem vai ser a criança né?

Na próxima semana acho que vou prá chácara pois a coisa por lá está ficando boa e vai ter um monte de jabuticaba tambem.
Se você ainda não entendeu a diferença entre roça e chácara eu explico, roça é como nós apelidamos o sítio aqui perto de casa e a chácara é uma outra propriedade da família em outra cidade 300 km daqui. Fácil né?

Adubei todas as plantas frutíferas mais meu pau-brasil e uma árvore que ainda não sei o nome. capinei em volta dos pés de Ipê e mandei passar a motoniveladora na parte da estrada que não é calçada ainda. Ficou uma beleza e ainda por cima melhorou muito pois mudamos a inclinação para evitar erosão.

Chega por hoje.