sexta-feira, fevereiro 19, 2010

O Pior dos pesadelos.


O Domeio ligou no começo da tarde contando como foi o início do Cruzeiro e a notícia não era nada boa, disse que o navio balançou muito e que a Fá passou mal o tempo todo.
Segundo ele, parece que o restaurante possui uma estrutura especial, talvez com algum sistema de estabilização pois lá não balança muito e às vezes sente-se uma vibração diferente, provavelmente por causa do sistema de compensação.
O fato é que eu nunca me atrevi a embarcar em navios, exceto por necessidade, porque sou muito intolerante aos balanços do mar. Passar mal no mar é o pior dos meus pesadelos.
Lembro de uma vez em que embarquei em um plataforma da Petobrás que estava ancorada em Arraial do Cabo. Era uma sem-submersível que estava pronta para zarpar para algum país Africano e já estava com os "submarinos", os tanques de lastros inundáveis, vazios. Para chegarmos ao nível da sala de controle fomos içados por um guindaste durante eternos trinta metros de altura e lá tive que trabalhar na instalação de um codificador de alarme vendo as portas dos racks abrirem e fecharem expontaneamente o tempo todo. Realmente não sei como não passei mal naquele dia.


Voltando ao presente, hoje o destaque dos noticiários é o naufrágio do Navio Escola canadense Concórdia. Ele naufragou ontem e, segundo um dos resgatados, o navio enfrentou fortes ventos antes do acidente.

O acidente ocorreu a cerca de 500 km da costa do Rio e isso justifica ainda mais o mal estar dos passageiros do Cruzeiro.

As previsões ainda são de mar agitado ao longo da costa brasileira e, tomara que mais ao sul a coisa esteja mais calma. O destino deles é Buenos Aires.

quinta-feira, fevereiro 18, 2010

Marrom Glacê


Há três dias venho preparando uma receita de marrom glacê e hoje é a etapa final. O resultado não ficou perfeito por conta do aspecto: não consegui preservar a integridade geométrica das castanhas, mas o paladar ficou maravilhoso.

Já decidi que vou tentar um novo lote com menos cozimento.

Fim de Namoro


Soube que a Caçula recebeu, por telefone, a notícia de que seu namoro acabou.
Ela ficou muito abalada, talvez mais pela forma, com o ocorrido.
Aqui em casa eu a minha esposa conversamos muito a respeito, ponderamos o lado ruim e o bom da questão. Estamos preocupados com as consequências pois ela vem colecionando um monte de frustrações que vão deixando cicratizes.

Difícil conduzir tais dificuldades, muito difícil.